Ann an beatha aig a 'bheatha aig astar luath, chan e a-mhàin riatanasan luchd-cleachdaidh airson biadh a-mhàin, ach nas cudromaiche, sàbhailte agus fallain. Gu sònraichte, mar ro-aithris a 'bhùird, tha a sàbhailteachd co-cheangailte gu dìreach ri slàinte gach teaghlach. Ach, tha dòighean giullachd traidiseanta gu tric duilich a chuir air falbh gu tur cunnartach a dh'fhaodadh a bhith ann fhad 's a tha thu a' cumail suas blas. Aig an àm seo, thàinig teicneòlas sterilization a thàinig a-mach gu mòr ri atharrachaidhean rèabhlaideach air giullachd thoraidhean feòla.
Dè a th 'ann an ath-shuidheachadh teòthachd àrd?
Tha RETRT Teòthachd àrd na uidheamachd giollachd bìdh adhartach, tro bhith a 'sterilachadh biadh ann an àrainneachd teòthachd àrd agus làn de thoraidhean fhathast gun a bhith air an gleidheadh airson ùine mhòr gun a bhith a' cur ri luchd-gleidhidh. Chan urrainn don theicneòlas seo a-mhàin meanbh-bheairtean cronail a mharbhadh ann am toraidhean feòla, leithid Salmonella, Listeria, msaa, ach blas tùsail a 'Bhidhe chun ìre as motha chun ìre as motha chun ìre as motha chun ìre as motha chun na h-ìre as motha chun ìre as motha chun ìre as motha chun ìre as motha chun ìre as motha chun na h-ìre as motha.
Carson a thaghas an teòthachd teòthachd àrd?
Sàbhailteachd fìor:Faodaidh rèithe teòthachd àrd stuthan feòil teas a theasachadh gu còrr air 121 ° C ann an ùine ghoirid, bhìorasan agus spòran, a 'dèanamh cinnteach gu bheil a h-uile bìdeadh sàbhailte. Do luchd-cleachdaidh, tha sàbhailteachd bìdh na phrìomh adhbhar, agus is e Retort an teòthachd teòthachd àrd am fuasgladh foirfe airson an fheum seo.
Cumail beathachadh agus blas:Unlike traditional high temperature treatment methods, high temperature retort uses a precise temperature control system, which can maximize the retention of nutrients and natural flavor of meat products while killing bacteria. Ge bith a bheil e na cearc-chearc, sùgh le sùgh, no ham blasta, is urrainn dha a blas tùsail agus an inneach tùsail a chumail às deidh sterilization.
Beatha sgeilp leudaichte:Faodar toradh feòil àrd-thalla a stòradh aig teòthachd an t-seòmair airson grunn mhìosan no eadhon nas fhaide gun a bhith a 'cur ribaistean ceimigeach sam bith. Chan e a-mhàin gun a bhith a 'lughdachadh sgudal bìdh, ach cuideachd a' toirt barrachd ghoireasachd do luchd-cleachdaidh.
Dìon na Àrainneachd agus Seasmhach:Bidh teicneòlas Retott teòthachd àrd a 'lughdachadh an eisimeileachd air cuir-ris ceimigeach ann an giollachd bìdh agus margaidheachd margaidh Ameireagaidh agus Ameireagaidh airson biadh uaine is seasmhach. Aig an aon àm, a 'leudachadh beatha shnìomhan a' dèanamh cuideachd bidh beatha a 'ciallachadh nas lugha de sgudal bìdh, a' lughdachadh a 'bhuaidh air an àrainneachd.
Suidheachadh tagraidh de Retort teòthachd àrd
Tha teicneòlas reul-theacs àrd teòthachd àrd air a chleachdadh gu farsaing ann a bhith a 'giullachd diofar thoraidhean feòla, a' toirt a-steach ach gun a bhith cuibhrichte gu:
Feòil sa bhad:leithid cearc bruich falamh, sliseagan feòil, msaa, goireasach do luchd-cleachdaidh gus tlachd fhaighinn aig àm sam bith.
Biadh caned:leithid feòil lòn, hama gund, msaa, freagarrach airson gnìomhan a-muigh no stòran èiginn.
Biadh peata:Dèan cinnteach gu bheil biadh peata sàbhailte agus beathachail gus coinneachadh ri riatanasan àrda luchd-seilbh pheata.
Is e an t-theicneòlas reul-theacs riaghaltais àrd chan e a-mhàin inbhean sàbhailteachd nas àirde a bhith a 'giullachd thoraidhean feòil, ach bidh roghainn nas fhallaine agus nas blasdaiche. Leis an iarrtas a tha a 'sìor fhàs airson sàbhailteachd bìdh agus càileachd, cha bhith ath-aithris teòthachd àrd ann an ath-chruinneachadh àbhaisteach de ghiollachd feòil san àm ri teachd. Chan eil uallach air toraidhean feòil a tha a 'faighinn toraidhean feòil le ròn teòthachd àrd airson slàinte, ach cuideachd an tòir beatha bhlasta.
Nach fuasgladh sinn an cothromachadh foirfe de bhlas agus sàbhailteachd, agus faigh tlachd bho a h-uile biadh le barrachd fois inntinn!
Ùine a 'phuist: Gearran-18-2025